Makanan Khas Pekalongan

Pindang Tetel

   Pindang Tetel adalah makanan khas Pekalongan. Makanan ini berbahan dasar daging sapi tetelan atau daging kasaran yang banyak lemak dan ototnya, juga bisa ditambahkan kikil atau towel.

    Makanan khas Pekalongan ini mirip dengan rawon. Namun Pindang Tetel lebih segar dan gurih. Yang menjadikannya khas, adalah adanya kerupuk usek yang sengaja dicemplungkan dikuahnya hingga mengembang. Kerupuk usek adalah kerupuk yg digoreng menggunakan pasir.
   Pindang Tetel nikmat disantap dengan lontong ataupun nasi. Dengan taburan bawang goreng dan daun bawang serta sambal cabai rawit rebus